Inspirasjon & guider

Margarita

Margarita er en blanding av Tequila, Triple Sec (appelsinlikør) og lime juice. Drinken bærer tydelig preg av spriten den er laget på og er heller på den friske og syrlige siden enn på den søte. Drinken kan lages og serveres på en rekke måter: - Ristet

Drinker som varmer

Hva er varme drinker? Varme drinker er kanskje noen av de eldste drinkene vi har. Mens isbiter og kalde cocktails først ble vanlig med hurtig transport av is og kunstig frysing, har varme drinker vært med oss like lenge som alkohol og ild. Ikke overraskende

Ginbølgen

Gin har definitivt lagt bak seg dagene da drikken kun ble sett på som et einebærduftende brennevin. Utvalget av både utenlandske og norske gintyper har eksplodert, også i taxfree-butikkene på norske flyplasser. Nå kan du utforske en nesten uendelig lang rekke komplekse, spennende og

Gin & Tonic

Gin & Tonic kan være en forfriskende drink med balanse mellom sødme og aroma fra gin og bitterhet og friskhet fra tonic-vann. Den kan også være en slapp, død og lunken drink med for mye gin og noen symbolske isbiter som er i ferd med

Collins-cocktails

Hva er CollinsEgentlig er en Collins lite mer enn en konsentrert og sprudlende limonade smaksatt med en sprit, typisk Gin, og servert på is. Sprit ristes med sukkerlake og sitronjuice før det skjenkes over i ett collins-glass fylt med is, toppes med soda og

Musserende cocktails

Har du hørt om Bellini eller Kir Royale, er ikke dette rart. Flere av verdens mest kjente drinker er laget på musserende vin. Andre kjente eksempler er Mimosa, Buck’s Fizz, French 75 og Champagne Cocktail. Alle disse drinkene har til felles en viss letthet

Martini-cocktails

Få cocktails engasjerer så mye som Martini. Drinken setter sinnene i kok hos bartendere som bes riste, når de selv foretrekker å røre, og har inspirert hele bøker dedikert kun til denne drinken. Hva er ‘greia’ med Martini? Historie Martini oppstod fra en trend rundt

Cosmopolitan

Cosmopolitan er en minimalistisk cocktail som serveres i et martini-glass med kun et flambert appelsinskall som garnityr. Det er også en drink med plenty av friskhet og en rensende tørrhet i avslutningen. Friskheten får den fra lime, den tørrende finishen fra tranebærjuice. Allikevel er

Daiquiri

Mange forbinder ordet Daiquiri med slush-aktige drinker som Strawberry-Daiquiri, men drinken handler om så mye annet. Den klassiske varianten er laget på lett, blank rom, lime og sukker, og det er denne utgaven og andre mindre slush-aktige varianter som har inspirert forfattere